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长沙麻将技巧大全图解:肉丝炒娃娃菜

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PXY

这是一道新手小白都毫无压力的菜

近来宅在家里,也没有什么食欲,然则这个菜,我能吃一大年夜碗饭!

用料

娃娃菜

1颗

适量

肉丝

随意

油豆泡或者任何你想吃的

随意

肉丝炒娃娃菜的做法

肉切肉丝用黄酒腌一下,娃娃菜切根掰开叶子洗濯干净,沥干水分后切成一段一段的备用。

热锅冷油,油可以多放一点,下肉丝,肉丝颜色变白之后盛出在边上待用,用剩下的油下娃娃菜,清炒到娃娃菜一半变软,加入适量盐和油豆腐,翻炒几下再加入刚才的肉丝,继承翻炒。

加入小半碗水,再调调味,可以加一点点生抽,不会影响颜色,盖上锅盖小火焖两分钟。

出锅,ta-da~

小贴士

多煮点饭!

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